Duck Confit a L'Orange

Seared Scallops

Escargots De Bourgogne à L'Ail

Steak Fritte

Beef Wellington

Beef Tartare

Chicken Liver Parfait

Creme Brulée

Lobster Bisque

Profiteroles

Snapper Quenelle Prawn Bisque

Crepe Suzette

French Onion Soup Gratiné

Crème Brûlée

Parfait Au Grand Marnier

Escargot Au Beurre Persillé

Baguette with Julien's Special Butter

Peppered Eye Fillet 'Wellington

Trout En Papillote

Tarte A la Tomate Et A la Moutarde de Dijon